Quand dois je nettoyer ma machine a glace soft ?

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Tous les 15 jours si vous avez la fonction pasteurisation. Vous devez nettoyer votre machine a glace soft tous les 2 ou 3 jours si vous avez une fonction conservation nuit. Si votre machine n’en possède pas , vous devez la vider tous les soirs Si votre machine ne refroidit pas le produit dans les […]

Est ce que j’ai besoin d’un diplôme pour vendre de la glace italienne ?

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Non pas besoin de diplôme pour vendre des glaces italiennes, si vous achetez du produit tout fait, n’importe qui peut faire des glaces italiennes. Il suffit d’avoir la place pour une machine a glace soft et d’une prise de courant, 1 m² suffit, pensez à laisser la machine respirer sinon elle ne produira pas de […]

Quel est le parfum de glace italienne le plus vendu ?

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La Vanille , si vous devez n’avoir qu’un parfum c’est celui-ci qu’il vous faut, La vanille le numéro 1 mondial de la crème glacée. Avec la vanille vous pouvez aussi faire des sundays , des milkshakes . Il est suivi par la fraise et le chocolat, la glace à l’italienne vanille / fraise et le […]

Combien vendre ma glace à l’italienne ?

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Le prix de vente de la simple est de 2 € dans un cornet premier prix , le petit pot 2.5 € car il y a beaucoup de glace dedans , le cornet simple gaufré coute 10 cts et vous vendrez la glace a 2.50 €. Pensez aux gourmands et personne âgées , qui prennent […]

Quel est le prix de revient d’une glace italienne artisanale ?

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Le prix de revient de votre glace italienne va dépendre de ce que vous mettez dedans, si vous achetez du produit tout fait en premier prix un litre de produit coute environs 2.30 € avec 1 litre de mix a glace on fait 10 à 15 glaces . Si vous utilisez du produit fait maison […]

Est-ce que la glace dite à l’italienne est italienne ?

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La premiere question, en France on appelle la glace à l’italienne une glace soft . Une glace italienne, la glace préférée des français , bon origine USA En Italie on ne trouve pas de machines comme ça dans les rues Son vrai nom est glace soft, soft ice et crème glacée molle au Canada Cette […]

La FAQ de la glace

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Toutes les questions que vous pouvez vous poser.