Quelle différence entre la glace soft et la glace à l’italienne ?

La différence est dans le nom, en fait en France nous disons glace à l’italienne, mais dans le monde on dit glace soft et au Canada ils disent glace molle , en Angleterre ils disent softice

En Fait chaque pays appel sa glace de façons différente mais le terme glace à l’italienne , vient des commerciaux parce que les machines a glace était construite en Italie . La glace italienne la Gelato est plus molle que la glace en bac que nous avons en France car la conservation se fait à -12 ° en Italie au lieu de – 18 ° en France. La glace soft elle sort de la turbine à -7 ° environ de là son nom glace molle car elle est molle .

Je pense que les vendeurs de Carpigiani on bien fait leur boulot .